Kaip aš išsišaukė mano cukraus cravings su grūdais

Aš turiu žinomiausių dalykų, kai kalbama apie sveikuosius, maistingus pusryčius, mano mėgstamiausias ryto patiekalas yra šokoladinis rausvikas su pilna riebiu latte ir tikru cukrumi, sumaišytu. Jei aš tau pasakysiu, kiek šokoladinių ramentų aš valgiau per savaitę, galėtumėte nerimauti dėl manęs.

Mano saldus dantis išplėtė ir papildydamas pyragaičius į pusryčius, o po pusryčių kiekvieną savaitę troško tam tikros rūšies slapukų, saldaus gėrimo ar šokolado gabalėlio. Mano gyvenime buvo tik vienas laikas, kai aš važiuodavo be cukraus - tai buvo 40 dienų "Lent" iššūkis, ir aš bandžiau iš naujo sukurti šį apribojimą. Žinoma, tai buvo prieš dešimt metų, o iki neseniai, per pastarąjį dešimtmetį, praėjusioms dienoms, nepatenkino mano noro saldumynams.

Kuris atneša mus prieš keletą savaičių, kai aš pradėjau valgyti didelės pluošto javų su džiovintomis vyšniomis pusryčiams. Pakanka pasakyti, kad aš visiškai tikiuosi, kad bus ilgesnis. Aš visiškai tikėjausi, kad jausiuos daugiau energijos. Vis dėlto aš visiškai nesitikėjau, kad mano saldus dantis išnyktų. Tai net nebuvo mano radaras.

Tačiau visiškam siurprizui būtent taip ir atsitiko. Paskelbkite labai plaušų grūdus ir džiovintus vyšnius, aš radau, kad aš visiškai išdžiovintas penkis ar šešias valandas. Tiesą sakant, po 8 valandų ryto dubenėlio aš net galvodavau apie maistą ar nemalonuosi iki 13 val. Ir noriu desertų? Gone. Jungiklis buvo išjungtas. Mano stalelyje yra saldainių puodeliai, kuriuos naudoju kiekvieną dieną. Aš pamiršau, kad ten buvo. Man nerūpi

Nebuvo tik tris naujo pusryčių įpročio, kurį aš tikrai suvokiau, kas vyksta. Tuo vakariniu darbo renginiu padavėjai aplankė pikantiškas ir malonus lėkštes. Čia buvo šokoladuotos braškės. Čia buvo amatininkų skumbrės. Aš niekada-anksčiau nepateisinęs amatininkų skumbrės, periodo, o ypač ne po to, kai mano kolega- rėlis išprovokavo, kaip tai neįtikėtinai. Bet nusileidimas buvo nieko bendro su valios galia - mano kūnas nesuinteresuotas saldumynų vartojimu. Aš nenorėjau tokio marsleto. Aš tiesiog to nenorėjau.

Kadangi visa tai buvo visiškai neįprasta man, nusprendžiau išsamiau išnagrinėti šį klausimą. Kaip buvo įmanoma, kad turėdamas pluoštinių grūdų pusryčiams man pasikeitė tiek, kad nedelsiant?

Paprastas atsakymas: Fiber stabilizuoja cukraus (gliukozės) kiekį kraujyje. Galite valgyti riebus maistą ir rafinuotų baltųjų miltų rūšį, tarkim, jūsų vidutinis karšistai sukelia sparčių šuolių ir cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą. Dėl to jaučiatės pavargę, alkani ir trokštate netinkamo maisto. Tie yra tie laikai, kai jūs valgote pusryčių pyragą, o po dviejų valandų, jei norite, valgysite "Pop Tart" arba "Hershey" barą (taip pat žinot, kaip aš veikiau prieš pasididindamas pluošto grūdų jungiklį).

Be to, mūsų cukraus kiekis kraujyje natūraliai yra mažiausias ryte, todėl pusryčiai yra toks svarbus patiekalas. Jie prasideda maždaug valandą po pusryčių ir grįžta į bazinį lygį keletą valandų po to.

Priešingai negu gaivieji maisto produktai, kurie nulemia cukraus kiekį kraujyje, o švelniai (palyginti su staigiu) padidėjusio pluošto maisto produktai, pvz., Miežiai, avižos, rugiai ir grikiai, padidina ir stabilizuoja gliukozės kiekį, taip sumažinant cukraus troškimą. Labai daug skaidulų grūdų, kurį valgiau ryte ("Kashi GoLean", jei norėjote įdomu), yra 10 gramų skaidulų vienoje porcijoje, be 13 g baltymų, kuris prisideda prie išplėsto pojūčio jausmo ir sumažėjusio troškimo valgyti saldainius.

Be to, kaip ir daugelis nesveikų dalykų, cukrus generuoja cukrų, ir reguliariai jis gali treniruoti savo skonį, norėdamas to daugiau. Po pirmųjų trijų dienų be įprasto cukraus nustatymo aš ir toliau nenorėjau jaudintis.

Nuo to laiko, kai aš priėmė šį javų įprotį, jaučiausi, kad vis mažiau ir mažiau vergau cukrui, dažniausiai to nenorėdamas, bet taip pat jausdamas patenkintas mažesniais kiekiais ir daug labiau kontroliuojantis.

Ar turite daug skaidulų pusryčius? Ar tai išbandysite po to, kai perskaitėte tai? Pasakyk man žemiau!