Mokslas sako, kad jūs galite apgauti jūsų skonį pumpurus į trokšta sveiką maistą

Skonio pumpurai gali nustatyti, kokie maisto produktai Jums skanūs ir kurie mandagiai išstumia į servetėlę, tačiau naujas tyrimas įrodo, kad fiziškai galite pakoreguoti, kaip skanėsite tam tikrus maisto produktus, ypač tuos, kurie gali būti sunkiai nuryti bet tiek daug naudos sveikatai. Pagalvokite apie turtingą antioksidacinį tamsų šokoladą, vitaminų supakuotą radicchio ir maistinių medžiagų pakliuvom žalumyną.

Purdue universiteto ir JAV žemės ūkio departamento mokslininkai neseniai nustatė, kad valgant rūstus maisto produktus gali būti pakeistos seklių, prijungtų prie skonio, baltymai. Tyrimo metu tyrėjai paprašė dalyvių gerti šokolado migdolų pieną tris kartus per dieną per savaitę ir vertinti jo kartumą (kakava natūraliai karta ingredientu, jei palikta nesaldinti).

Po to, kai dalyviai suvartojo pieną, mokslininkai nustatė, kad jų seilių baltymų sudėtis pasikeitė ir susideda iš daugiau prolinų turinčių baltymų, kurie žinomi, kad susegia aštrus skonio junginius šokolade. Kai šie baltymai padidėjo, dalyviai pastebėjo, kad pienas buvo mažiau karstas. Iš esmės jie nustatė, kad kuo daugiau rūstų maisto jūs valgote, tuo labiau jums patiks, kaip jie skonis, ir norėsite pridėti daugiau jų į savo mitybą.

"Keičiant savo mitybą, jūs galite sugebėti pakeisti savo skonio maisto produktų patirtį, kurią vienoje vietoje išmėgino jums bjaurus", - teigia Cordelia A. Running, Ph.D. pranešime spaudai apie tyrimą.

Tai yra didelė naujiena tiems, kas nuo rūpesčių išvengia karčiųjų daržovių, ypač kai daugelis gali būti naudingi organizmui. Charlesas Passleras, MD (Bella Hadid ir Adriana Lima, kaip ir Bella Hadido dietologas) sako MindBodyGreen, kad karčiosios daržovės gali daryti stebuklus jūsų virškinimo sistemai. Jie aktyvuoja skrandyje esančias ląsteles, kurios padeda rūgščiai, tulžies ir virškinimo fermentų gamybai, o tai visada skatina virškinimą ir gali padėti kepenims detoksikuoti. Pasiruoškite išmokyti savo skonio pumpurus, kad trokštate šių gerų už jus karčiųjų maisto produktų? Pradėkite, pridėdami šiuos elementus prie savo maisto produktų sąrašo.

Kiaulpienis žali

Kiaulpienės žalumynai yra puikus folatų, magnio ir mitybinės skaidulos šaltinis. Jie taip pat supakuoti su vitaminais A, C, E, K ir B6. Išmeskite juos namine sriuba, supjaustykite juos ant šoninio patiekalo arba išmeskite juos skutimu.

Juodasis šokoladas

Tamsus šokoladas yra žinomas dėl savo antioksidacinių savybių. Taip pat manoma, kad sumažėja širdies ligų rizika, pagerėja smegenų funkcija ir apsaugoma jūsų oda nuo saulės žalos. Pasimėgaukite kvadratinėmis ar dviem naktimis, kad galėtumėtis sveika.

Brokoliai Rabe

Tik nedidelis brokolių rupių patiekalas suteikia daugiau nei pusę jūsų rekomenduojamo dienos kiekio vitaminų A ir C. Jis taip pat yra geras folatų kiekis ir yra daug laisvųjų radikalų mažinančių antioksidantų.

Arugula

Sumaišykite arugulinės salotos, kad gautumėte naudos iš šios žalia maistinės medžiagos. Jame yra kalcio, kalio, folatų, vitaminų C, K ir A.

Kale

Šis super maisto produktas suteiks jums sveiką baltymų, skaidulų, vitaminų A, C, K, folatų ir omega-3 riebalų rūgščių dozę. Išmeskite jį salotomis arba supjaustykite ją virykle su prieskoniais maistinei pusei.

Toliau: radome tikslų dietos Meghan Markle'ą, ir tai stebuklingai įmanoma.

Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas "MyDomaine"