Mitybos specialistai sako, kad šis vaisius turi tiek daug cukraus kaip pieno miltelių karamelė

"Aštuoni diena išlaiko gydytoją", - sako senasis sakinys, bet ar žinojote, kad kai kuriuose vaisiuose yra paslėptų cukraus minų? Tai atrodo kaip gamtos blogis pokštas, apgaudinėdamas mus galvoti, kad esame sveiki, kai iš tikrųjų mes nusiimame šaukštus cukraus, ar ne? "Draudžiama vaisiai", atrodo, yra labai per daug realūs.

Tačiau prieš gerdami maisto produktų parduotuvės vaisių skyrių, atkreipkite dėmesį, kad tik keli iš jų yra gilios glikemijos. "Svarbu vartoti daugybę vaisių ir daržovių optimaliam sveikatai, tačiau kai kurie vaisiai yra tankūs su cukrumi ir trūksta pluošto", - teigia "Zea Skin Solutions" vienos įkūrėjo RNCP Paula Simpson.

"Šie vaisių tipai laikomi" dideliais glikemijais ", o tai reiškia, kad jie greitai virškinami, todėl greitai padidėja cukraus kiekis kraujyje ir insulino kiekis", - teigia ji. "Šis kalvos ir slėnio reakcija gali padidinti atsparumą insulinui, mieguistumą, cukraus troškimą (dėl nesubalansuoto cukraus kiekio kraujyje) ir ilgalaikio svorio padidėjimo riziką."

Visi apklaustieji mitybos specialistai sutiko, kad uogos ir obuoliai yra sveikesni vaisiai. Pavyzdžiui, viename avinyje ar mėlynių yra tik vienas kalorijas. Obuoliai ir uogos (gervuogės, mėlynės, avietės, spanguolės) turi didelį ląstelienos kiekį, kuris atsiranda iš dėžutės, kad būtų optimalus virškinimas ir sveika gliukozės koncentracija kraujyje. Žemiau išvardijome daugumą cukraus turinčių vaisių.

Simpsonai sako, kad liucėse yra 29 g cukraus viename puodelyje ir 2, 5 g pluošto (vaisiai, kurių maiste yra mažiau kaip 2, 5 g pluošto porcijoje), tai yra daugiau nei "Red Bull" galią.

Pasak dietologo Jenny Championo, MS, RD, CDE, "Galbūt mangos yra sinonimas su atogrąžų atostogomis (ir šveitimas!) Dėl vienos puodelio beveik 23 gramų cukraus . Tai beveik tas pats kaip pieno pieno karamelės baras. "

Bananai yra puikus pasirinkimo būdas, kai jaučiatės sveiki, tačiau iš tiesų jie iš tikrųjų yra 25% cukraus. Lisa Moskovitz, RD, CDN sako, kad nors jie yra geras kalio ir kitų mikroelementų šaltinis, "yra daugybė kitų vaisių, kurie siūlo daug daugiau, pavyzdžiui, mėlynės ir avietės".

Pagal Simpsoną, vienoje mažoje figoje yra aštuonių gramų cukraus ir tik vienas gramas pluošto, puikiai tinka šarvo lentoms, tačiau galbūt ne taip puikiai tinka mūsų gliukozės kiekiui kraujyje.

"Brooke Alpert", MS, RD, CDN sako, kad lengvai persivalgyti vyšnias ir 18 gramų cukraus vienoje puodelio, kuris gali greitai sudėti.

Mes norėtume vynuogių vynuogių forma, bet jų pasirodymas kaip užkandis atrodo sveikas. Čempiono teigimu, "siūloma vynuogių ruošimo forma yra 17 iš jų. Kada paskutinį kartą sustojote po 17 vynuogių? Tiksliai: kita problema: jie neveikia kasdieninių pluoštų tikslų, bet pritaria mažiau nei vienai gramui vienai porcijai. " Be to, vienoje puodelio vynuogių yra 15 gramų cukraus mielių!

Maria Bella, MS, RD, CDN ir "Top Balance Nutrition" įkūrėjas sako, kad ananasai turi daug cukraus ( 16 gramų viename puodelyje, tiksliai ) ir kalorijų, tačiau tuo pačiu metu ananasai taip pat turi manganą, kuris padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje . Kitaip tariant, ananasai yra šiek tiek pagaminti ir vartoti, todėl geriausia apriboti jūsų porcijas.

Riebalų kiekis taip pat gali būti vaisių problema. Bella sako: "Ne per daug žmonių mano, kad kokoso vaisiai yra vaisiai, bet tai yra kokosų palmių vaisius. Kokosų mėsa yra labai didelė kalorijų ir riebalų. Aš būčiau atsargus su sunaudota suma, ypač jei žiūrite tavo svoris."

Pasak Simpsono, džiovinti vaisiai yra "blogiausi kaltininkai". Vienas puodelis džiovintų datų yra pēriens 113 gramų cukraus . Elissa Goodmanas, IHN, priduria: "Vaisių džiovinimo procesas mažina vandens kiekį ir koncentruoja cukrų, tris kartus padidindamas šviežios versijos kiekį. Manydami, kad rekomenduosiu 25 gramus cukraus ar mažiau moterims per dieną, Kadangi daug cukraus padidina toksiškumą organizme, dar labiau padidėja cukraus troškimas ir padidėja rizika susirgti visomis ligomis, ypač diabetu, nutukimu ir dideliu krauju spaudimas ".

Turėdami omenyje tai, žinokite, kad cukraus sunkūs vaisiai nėra priešas - tai viskas apie nuosaikumą. Be to, jie vis dar teikia gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų ir būtinų angliavandenių, kurie nesudaro tokių abstinentų kaip, pavyzdžiui, soda ar saldainių gabaliukas. "Angliavandeniai yra svarbi mūsų dietos dalis, ypač tos, kurios yra labai aktyvios", - sako Bella. "Ananasų puodelis, kuriame yra mažai riebalų jogurtas, arba vienas supjaustytas kviečių duona su žemės riešutų sviestu ir pusė bananų, gali padaryti gerą užkandą prieš treniruotę.

"Norint gauti visą naudą, nenukrypstant nuo kalorijų ir angliavandenių, sumaišykite ir derinkite vaisių rūšis, kurias vartojate, ir visą dieną išplėskite savo vaisių suvartojimą, visada sujungdami ją su baltymų ir sveikų riebalų šaltiniu (kuris riboja badą ). Stenkitės kasdien pagaminti šešias spalvas iš viso, nukreipdami dėmesį į gausą, o ne į apribojimus. "

Atidarymo vaizdas: sėklos ir skonio