7 "Low-Carb" pusryčių receptai užimtiems mergaitėms

Jūs tikriausiai girdėjote, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos patiekalas. Bet kodėl būtent tai? Pasak Isabelės Smitho, MS, RD, CDN, pusryčiai "mus įgauna lygiai su energija ir padeda išvengti perdozavimo vėliau dieną". Norėdamas pasinaudoti šia monumentalia mityba, mes paprašėme Smith ir Amy Shapiro, MS, RD, "Real Nutrition NYC" įkūrėjo, išsiliejusius savo mėgstamus mažai angliavandenių turinčius pusryčių receptus.

Kriauklės užpilas mūsų ryto kava yra beveik antro pobūdžio. Ir nors mes žinome, kad tai nėra sveikiausių pasirinkimų, vis tiek mes tai darome, nes tai yra patogu. Bet praėjus dviem valandoms, mes atsidursime apgailestaujame, kad mes patiekiame maistą, nes mes jau trokštame vidurnakčio užkandžių. Pasak "Shapiro" ir "Smith", kruopas, dar vienas ryte patiriamas angliavandenių valgis, nėra idealus. Vietoj to, Shapiro ir Smithas siūlo valgyti pusryčius, kurių sudėtyje yra tiek skaidulų, tiek baltymų, kad padidėtų mūsų energijos lygis ir ilgiau saitėtų. Dėl septynių mažai angliavandenių, didelio baltymų pusryčių receptų, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai, nuolat skaitykite.

1. Kietai virti kiaušiniai

"Shapiro" siūlo valgyti du kietai iškeptus kiaušinius, kad "trijų kiaušinių sudėtyje yra keletas nuostabių vitaminų, įskaitant B12 ir vitaminą D3, taip pat choliną ir baltymą", kuris, jos teigimu, taps jums pilna valandas.

2. Avokados skrudinta duona

Smith rekomenduoja sveikų riebalų ir baltymų derinį mažai angliavandenių turinčiam maistui, kuris truks ilgiau. Vienas iš labiausiai mėgstamų receptų pagal šią taisyklę - "Julian's Paleo" duonos (30 dolerių) gabaliukas (pagamintas iš migdolų ir kokoso miltų), pusiau susmulkinto avokado ir pomidorų ar kitų daržovių viršuje.

3. Jogurtas

Kad užpildytumėte ryto patiekalą, kuris taip pat saugo cukraus kiekį kraujyje, Shapiro rekomenduoja maišyti "pusę puodelio arba penkių uncijų jogurto (graikų ar islandų) su šaukštu čia sėklų, uogų ir kokoso dribsnių". Suderinus šiuos ingredientus, Shapiro teigia, kad jūs gaunate didelį baltymų kiekį iš jogurto, sveikų riešutų iš chia sėklų, antioksidantų ir uogų pluošto. Puikus derinys, ne?

4. Smoothie

Smoothies gali atrodyti kaip sveiki pusryčiai, tačiau dažnai jie yra mažiau nei patenkinti ir pakrauti su cukrumi. Tačiau tai nėra atvejis, kai kalbama apie "Shapiro" skaidulų ir baltymų skonio receptą, kurį sudaro "migdolų pienas (nesaldintas), 3/4 puodelio šaldytų uogų, vienas patiekalas baltyminis milteliai (man patinka Tera išrūgų baltymai (24 Lt ) arba "Garden of Life" organinių veganų baltymų milteliai (27 doleriai), jei esate veganis), šiek tiek žalių, ir 1 šaukštą čia sėklų ir cinamono. " Tai, pasak "Shapiro", yra puikus baltymų, skaidulų ir mažo cukraus derinys, kuris padės išlaikyti jus. Ir kaip papildomą bonusą, ji sako, kad šis "on-the-go", lengvas receptas taip pat užpildytas "antioksidantais, omega-3, vitaminais ir mineralais".

5. Baltymų blynai

Tiesiog todėl, kad valgote mažai angliavandenių pusryčius, tai nereiškia, kad jūs turite atsisakyti savo mėgstamo ryto. Smitas rekomenduoja pakeisti šį išbandytą šventą blynų mišinį į šį Paleo bananų blynų receptą, nes jis yra daug sveikesnė alternatyva ir "labiau tenkina nei vidutinius krakmolingus blynus, pagamintus iš balintų miltų". Ji taip pat rekomenduoja papildyti šį patiekalą su tam tikromis uogomis ir migdolų sviestu saldus, baltymingais valgiais.

6. Frittata

Tiek Shapiro, tiek Smithas rekomenduoja šį super malonus pusryčius. Nors Smithas siūlo šį receptą, pagamintą iš kiaušinių, špinatų, pomidorų, šparagų ir saldžiųjų bulvių, Shapiro labiau mėgsta mini frittatas, gerai išplaunant penkis kiaušinius ir supilęs į "Room Essentials Muffin Pan" (5 USD). Ji sako, kad užpildo kiekvieną alavo maždaug 1/2 iki 3/4 iš šono. Be to, ji rekomenduoja pridėti daržovių, sūrio brūkšnį, druskos ir pipirų, ir kepti ją 350 ° F temperatūroje 15-20 minučių arba kol ji tvirtai. Jei valgysite iš karto, Shapiro sako, kad galite laikyti šaldytuvą į frittata iki keturių dienų, arba, jei norite maistą užkąsti, ji rekomenduos atskirai suvynioti kiekvieną mini frittata ir užšaldyti jas, jei reikia.

7. "Veggie Scramble"

Ne tokia daug laiko, kaip frittata, bet taip pat patenkina, šis veggijos kiaušinio įsiskverbimo receptas susideda iš baltymų, sveikų riebalų ir pluošto, kurį, pasak Smitho, "ilgina jus ilgiau".

Jei norite gauti daugiau mitybos specialistų patvirtintų patiekalų, patikrinkite šiuos energiją tausojančius pusryčių receptus.