Aš esu skutimosi fanatas. Todėl aš visada ieško būdų, kaip įdiegti naujoves ir pagerinti savo "smoothie" žaidimą. Prieš keletą metų aš atėjau į stebuklingą ingredientą, kuris pakeitė mano kokteilius - ir iki šios dienos aš jo nemanėu viename skutimosi recepte, taip pat ir veganams bei vegetariškiems. Vietoj to visada vienodi "slapti" įtariamieji: avokadas, visų rūšių linai, kokoso mėsa, kokoso pienas, kanapių pienas, kanapių sėklos, špinatai, migdolų pienas ir kt. "Sleighie" pasaulis trūksta, o dėl visų ateityje skutimų, kuriuos jūs darote namuose, aš čia norėdamas tai pakeisti. Laikykitės slinkties, kad sužinotumėte, kas tai yra, ir gerokai pagerinkit savo ryto valgį.

Nuolatinis ingredientas? Šilko tofu. Daugelis, jei ne dauguma, žmonės (ypač nevandeniečiai) net nežino tokio dalyko kaip šilko tofu. Tai nėra tokio paties tipo tofu, kurį galėtumėte pamatyti salotų juostoje, arba tai būtų ne mėsos pasirinkimas Tailando ar Azijos maisto meniu. Tai minkšta tofu versija, kuri ateina su vandens supakuota dėže ir yra absoliučiai beskonis. Iš esmės jis skirtas kokteilėms (ir desertui, pavyzdžiui, putojimui ir pudingai), nes jis primena kreminės pieno riebalų, pvz., Grietinėlės, ar jogurto, kreminės struktūros tekstūrą. Išskyrus beveik nereikšmingas kalorijas ir riebalus, tonas baltymų.



Iš esmės, bet kokio skonio pavertimas tampa labiau užpildyta ir kreminė versija. Visiškai žalioji skutimosi medžiaga staiga įsisavina pienišką pyragą, pridėjus šilko tofu. Tai skanuoja tiek dekadizmo, tiek skanu, išskyrus tai, kas jums labai gerai tinka. Tai beveik nieko, bet baltymai maskuoja kaip riebalų kremas. Tai svajonė ir visiškai veganas. Aš niekada nenaudojau skutimosi be jo, ir kai tik darau svečius, jie visada klausia, kas jame yra. Laikykitės slinkties, kad pamatytumėte mano mėgstamą malonumą ir receptą apie tikslų žalią skonį, kurį aš padariau beveik kiekvieną rytą.

Žymės: Alicia Beauty UK, Nasoya