žinios

Mitybos specialistai sako, kad tai yra sveikiausias vaisius (ir tai ne tai, ką mes minėjome)

Gegužė 2024

Obuoliai, bananai ir arbūzas gali atrodyti kaip sveiki užkandžiai, tačiau dauguma mitybos specialistų rekomenduoja, kad mes liktų atsargūs dėl mūsų vaisių vartojimo. "Saldūs vaisiai pakraunami cukrumi", - teigia dietologas ir Byrdie sveikatos guru Kelly LeVeque. "Fruktozė veiksmingai saugo riebalus ir gliukozę, galinčią neigiamai paveikti cukraus kiekio kraujyje reguliavimą." Tai nėra sveikas.

Kadangi kiekviena dietologo filosofija šiek tiek skiriasi, nėra galutinio atsakymo į klausimą "Ar vaisiai yra sveiki?" Tačiau yra vieno vaisiaus, kuriuo gali susitarti bet kokio mitybos specialistai. Praėjusį mėnesį mes paprašėme 17 skirtingų dietologų grupių pavadinti tris geriausius maisto produktus žemėje ir pateikti kryžminius atsakymus. (Nenuostabu, kad dauguma sąrašų papildė avokadu ir lapuotais žalumynais.) Nepaisant bet kokių diskusijų apie tai, kiek reikia vartoti fruktozę, dauguma mitybos specialistų išvardino šiuos vaisius kaip vieną iš didžiausių pasaulyje maistinių medžiagų: mėlynių. Laikykitės slinkties, kad sužinotumėte, kodėl šis itty-bitty vaisius yra vienas iš sveikiausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti.

K: Kodėl mitybos specialistai taip myli morkus?

Mes visi turime neaiškią idėją, kad mėlynės yra daug antioksidantų, bet kas tai būtent reiškia mūsų sveikatai? "[Mėlynės turi] mažiausiai 15 skirtingų tipų ... stiprių antioksidantų, kurie apsaugo beveik kiekvieną kūno sistemą", - teigia mitybos specialistas Michelle Babbas, kuris sukūrė priešuždegiminį valgį . "Antioksidantai apsaugo nuo ląstelių, audinių ir raumenų pažeidimų ir yra svarbūs širdies ir kraujagyslių sveikatai, smegenų sveikatai ir fiziniam aktyvumui ".

"Jei ketinate pridėti vieną vaisių į savo mitybą, kad jis mėlynės, " sutinka Frida Harju, vidaus mitybos specialistas Lifesum. "Jie buvo ženklinami" Superfood "dėl jų aukšto lygio polifenolių, antioksidacinių ir priešuždegiminių junginių, kurie ... padeda kovoti su atminties praradimu ir pagerina nuotaiką ".

Jau nekalbant apie mėlynės yra puikus svorio mažinimas - "net kaip nedidelės angliavandenių dietos dalis", - sako Colette Heimowitz, "Atkins Nutritionals" mitybos ir švietimo vicepirmininkas. Pasak Heimowitzo, priešingai nei kai kurie kiti vaisiai, mėlynės iš tikrųjų pagerino žmonių gliukozės koncentraciją kraujyje ir insulino lygį. Be to, jie turi mažai kalorijų, tačiau jie yra daug skaidulų ir skonio. Jums bus sunku rasti dietologą, kuris jų nepažįsta.

Pasinaudokite pranašumais užkandant kai kurias džiovintas mėlynes, tokias kaip žemiau.