6 nustebinančių maisto produktų, kurių niekada nežinojo, buvo glutenų

Prieš dešimt metų, kai mano geriausias draugas buvo diagnozuotas celiakija, vienintelė vieta, kur pirkti glitimo neturinčių produktų, buvo nedidelė dalis "Whole Foods" pusėje - tai buvo visos krastinės bambukai ir bekvapiai pyragėliai. Bet dabar, be glitimo yra de rigueur, ir jūs galite gauti iš esmės nieko be glitimo - nuo savo picos ir makaronų net jūsų odos priežiūros ir makiažo.
Bet kai jūs nusprendėte, kad gerti gliukutą, išgrynindami, ką galite ir ko negalėti valgyti, galite painioti, jau nekalbant apie bumbulos rūšį (rimtai, kas nori sužinoti, kad jie niekada negali turėti kitos plonosios mėtų)? . Štai kodėl mes sukūrėme šį neįtikėtinų maisto produktų sąrašą, kurį vis tiek galite mėgautis gluteno neturinčia dieta. Valgyti!
Laikykitės slinkties, kad pamatytumėte penkių nuostabių maisto produktų, kurių sudėtyje nėra glitimo!

Ryžiai
Balta, ruda, basmati-ryžių grynumas visais gryniausiais įsikūnijimais yra saugus valgyti. Tiesiog būkite atsargūs su savo suši. Lipni ryžiai dažniausiai gaminami su ryžių vynu arba ryžių actu, kurie abu gali sukelti reakcijas žmonėms, turintiems glitimo jautrumą (jau nekalbant apie tai, kad sojos padažas suplaktų jūsų suhyje, be to, glitimo sudėtyje yra glitimo!).

Bulvės
Ne, jūs neturite pabučiuoti bulvių atsipalaiduoti, kai pradėsite dietą be glitimo. Šie krakmolingi daržovės dažnai neteisėtai kaltinami dėl glitimo. Tačiau vien dėl to, kad bulvės yra be glitimo, nereiškia, kad turėtumėte apsivilkti bulvytės bulvytėmis: be akivaizdžių sveikatos pasekmių, kai kurie restoranai naudoja kepsnį, kad jų bulvės būtų traškios. Jei nesate tikras, paklauskite.

Avižos
Buvo atvejų, kai žmonės, turintys celiakijos ar glitimo netoleranciją, gali toleruoti avižas. Geros naujienos Dauguma žmonių gali nedideliu kiekiu grynų avižų įtraukti į savo be glitimo dietą be jokių problemų. Tiesiog ieškokite etiketės, kurioje nurodoma, kad nėra glitimo. Priešingu atveju jie gali būti kryžmiškai užkrėstos glitimo turinčiais kviečiais, miežiams ar rugiams derliaus metu.

Kukurūzai

Nors tai yra grūdai, grynas kukurūzas yra be glitimo turintis maisto produktas, kuris neturėtų trukdyti žmonėms su glitimo jautrumu. Tai reiškia, kad jūsų kukurūzai ant kobių ir kukurūzų tortiljos tako vis dar gali būti meniu, bet vėlgi, jei maistas, kurį valgote, buvo apdorotas arba jis be kitų sudedamųjų dalių, be kukurūzų, būtinai patikrinkite etiketes.

Zachmallows
Taip, jūsų mėgstamiausias karšto kakavos kompanionas yra visiškai saugus valgyti. Nuo mini iki giluminio, zermeszės neturi glitimo. Dabar raskite be glitimo "Graham" krekingo alternatyvą ir traškantį ugnį ...

Makaronai

Ir pagaliau - prancūziški makaronai. Kas būtų spėjęs, kad šie žaismingi, lavinami mažai gydymo būdai buvo visiškai be glitimo? Paprastai jie gaminami tik iš keturių ingredientų: žemės migdolų, kiaušinių baltymų, cukraus miltelių ir baltojo cukraus. Ne sveikiausia, galbūt, bet jie yra pakankamai maži, kad jie neįskaitomi (taip, kaip tai veikia, ar ne?).

Kuris iš šių glitimo neturinčių maisto produktų buvo nenuostabu? Ar laikotės dietos be glitimo? Garsas žemiau komentaruose!