5 dalykai Mitybos specialistai niekada nekaityk maisto prekių parduotuvėje

Kelly LeVeque yra daug žinių, kai kalbama apie sveikatą ir vidinę sveikatą, ir, atsižvelgiant į jos išsamią patirtį, tai nenuostabu. Los Andžele įsisteigęs sertifikuotas holistinis mitybos specialistas, sveikatingumo specialistas ir sveikatos priežiūros specialistas Los Andžele, "LeVeque" yra populiari svetainė "Well Be Kelly", kurioje ji dalijasi savo patirtimi ir padeda kitiems gyventi kuo sveikiau. Ji nuolat tiria naujausius mitybos tyrimų rezultatus ir vertina teorijas, kad surastų geriausius receptus ir įpročius. Jos aistra sveikatai yra akivaizdi jos informuotose rekomendacijose ir patrauklių išvadų, todėl mes taip džiaugiamės, kad turime ją kaip "Byrde" pagalbininką. Čia "LeVeque" paaiškina, kaip optimizuoti apsipirkimo kelionę, dalijantis kokiais ingredientais niekada neturėtų būti jūsų maisto produktų sąraše.

Prieš keletą dienų "Parabens" tapo tabu, o "no-no" ingredientų grožio produktų sąrašas nuo to laiko auga. Kita vertus, maisto produktų etiketės išlieka šiek tiek neapibrėžtos teritorijos. Žinoma, jei esate švarus maistas, sveikas maistas, skiriamas sveikas riešutas, maisto produktų etiketės netgi netinka tau. Tačiau kitiems 99, 99% gyventojų, reguliariai susiduriame su nežinomomis medžiagomis. Taigi, toliau valgykite švarų kiek galite, atsargiai laikykite sveiką pagrindą, pavyzdžiui, "Organic Maiden Coconut Oil" (12 JAV dolerių) ir "Organic Raw Apple Sider Acne" (6 JAV dolerių), ir išvengti šių konservantų, kai apsipirkite maisto produktuose. Peržiūrėkite visas detales ir spausdinamą konservantų žiūrėjimo sąrašą.

Izoflavonai

Izoflavonai yra estrogenų junginiai, randami sojos maisto produktuose, kurie gali sukelti reprodukcines problemas, svorio prieaugį ir nuovargį. Tyrimai parodė, kad izoflavonai gali užkirsti kelią ovuliacijai ir stimuliuoti vėžinių ląstelių augimą. Ne tik sojos yra kenksmingos jūsų reprodukcinei sistemai, bet tai taip pat blogai tinka jūsų odai. Tai pilnas fitoestrogenų, kurie gali sukelti pertraukas - šie hormoniniai dėmeliai atsiranda aplink burną ir žandikaulį.

Carrageenan

Karageninas randamas tiek migdolų, tiek kokosų piene ir naudojamas kaip maisto taupiklis arba stabilizatorius. Tyrimai rodo, kad padidėjęs karageninų poveikis gali sukelti žarnyno uždegimą ir sukelti virškinimo sutrikimus. Nors žalingi įrodymai nėra neišsiskiriantys (dar), geriausia vengti karageninų ir dvigubai patikrinti etiketę perkant ne pieno pieną.

Mononatrio glutamatas (MSG)

Venkite to! Šis papildomas perdirbtų ir greitų maisto produktų ingredientas yra skirtas pridėti skonį, bet užmaskuoja tikrąjį maisto skonį. MSG yra dalis teršalų ir gaminamų cheminių medžiagų bei dalies glutamato (amino rūgšties glutamo rūgšties). Glutamatas yra būtinas pažinimo funkcijai; ji veikia kaip stimuliatorius ir signalizuoja mūsų smegenų ląstelių pasiuntinius bendrauti. Tačiau laisvas gliutamatas, nurijęs per daug, pvz., Maiste su MSG, gali pernelyg intensyvinti nervų sistemą ir sukelti galvos skausmą, migreną ir uždegimą. Geriausias būdas išvengti MSG - apsipirkti maisto parduotuvės perimetrą ir išvengti fasuotų, ne sočiųjų užkandžių.

Guaro guma

Guaro pupelės, guaro dervos šalutinis produktas kelia susirūpinimą dėl to, kad jis yra paplitęs konservuotame kokoso piene. Tyrimai rodo, kad vartojanti guaro derva gali sukelti virškinimo trakto šalutinį poveikį, tokį kaip padidėjęs dujų kiekis ir diskomfortas pilvo srityje. Jei turite virškinimo problemų, iš savo dietos pašalinus guaro dervą gali pagerėti šie simptomai.

Chemikalai su estrogenine veikla (EA)

Bisfenolio be plastikų paslėpta - taip, BPA - be plastiko - šios cheminės medžiagos jungiasi prie natūraliai esančio organizmo estrogeno ir iš esmės padidina estrogeno kiekį kraujyje. Medicinos tyrimai rodo, kad padidėjęs estrogenas gali trukdyti jūsų lytiniam ir reprodukciniam organui ir net sukelti svorio padidėjimą. Plastikiniai vandens buteliai, veikiami šilumos ir saulės spindulių, yra pagrindiniai EA cheminių medžiagų šaltiniai, todėl prieš apsilankydami vandens buteliuką savo automobilyje kepkite. Arba, dar geriau, pasirenkate daugkartinio naudojimo stiklinius butelius, kad išvengtumėte šių kenksmingų efektų.

Ir ten jūs turite tai. Spausdinkite šį sąrašą ir paimkite jį su savimi kitoje parduotuvėje. Tada pridėkite žemiau išvardytų penkių maisto produktų, kuriuos mitybos specialistai visada rekomenduoja.

1. Kvinoja

Sertifikuotas sveikatos treneris Nicole Granato rekomenduoja "Quinoa" kaip nuostabų augalinės kilmės baltymą. Tai, kas daro "quinoa" ypatingą, yra "pilnas" baltymas, aiškina natūropatinis gydytojas Katherine Dale. (Tai reiškia, kad quinoa yra puikus visų devynių esminių amino rūgščių, reikalingų optimaliam maitinimui, dalis .) "Tai yra didelis natūralių be glitimo turinčių baltymų šaltinis ir patenkinamas skonis ir tekstūra", - tęsia Dale.

Ginosa Bouvier, registruotoji dietologė, priduria, kad quinoa yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, skaidulos, manganas, riboflavinas ir B vitaminai, "kurie padeda organizmui maistą paversti energija".

2. Avokadas

Redaktorius Amanda Montell iš 17 mitybos specialistų kalbėjo apie ankstesnę istoriją, daugiau nei pusę pavadino avokadu kaip vieną iš trijų sveikiausių maisto produktų pasaulyje. " Aš vadinu avokadu" Dievo sviestas ", - sako Daryl Gioffre, DC, " Alkamind "valymo įkūrėjas. "Avokadai yra daug vitaminų K, C, B5 ir B6, taip pat pagrindinių mineralų. Iš tikrųjų jose yra daugiau kalio nei bananai be viso cukraus. Jie taip pat yra stebėtinai aukštos pluošto, todėl jie padeda išlaikyti virškinamąją sveikatą. "

Patarimas? Išskiriant avokadus, įsitikinkite, kad pasirinkę "black-green", akmenukai-odos Haas avokadus, kurie yra didesni sveikų riebalų ir mažiau angliavandenių nei sklandžiai, ryškiai žalios Floridos ", sako Colette Heimowitz, viceprezidentas mitybos ir Atkins Nutritionals (Atkins dietos kūrėjai).

3. Laukinė lašiša

"Laukinė lašiša yra daug omega-3 riebalų rūgščių ir daug mažesnė toksinų, kaip PCB, nei išaugintos lašišos", - aiškina "Zone Diet" kūrėjas Barry Searsas ir " The Zone" serijos autorius. Omega-3 yra svarbus, nes jie "sumažina širdies ligų riziką ir padeda gerinti cholesterolio kiekį", - aiškina Bouvier. "Omega-3 taip pat buvo siejama su pagalba mažinant depresijos, vėžio riziką ir bendrą pažinimo funkciją ".

4. Lemonas

"Šiame sultingame saulės spindulių rutulyje yra ilgai išvardytų itin svarbių vitaminų ir mineralų, daugelis kurių prisideda prie mūsų virškinimo ir imuninės sistemos sveikatos, ir gali daug nuveikti dėl mūsų plaukų ir odos sveikatos", - sako "Courtney Baron", "Thumbtack" sveikatos ir sveikatingumo instruktorius. "Vitaminas C citrinose padeda gaminti kolageną ir apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų, galinčių sukelti vėžį."

5. Mėlynės

"Mergelėse randama bent 15 skirtingų tipų maisto medžiagų, kurios yra stiprus antioksidantas, apsaugantis praktiškai kiekvieną organizmo sistemą", - teigia Michelle Babb, registruotas dietologas ir uždegiminių valgių autorius laimingam ir sveiku protui . "Antioksidantai apsaugo nuo ląstelių, audinių ir raumenų pažeidimų ir yra svarbūs širdies ir kraujagyslių sveikatai, smegenų sveikatai ir fiziniam aktyvumui".

Next Up: Mitybos specialistas sako, kad tai yra geriausias švarios maisto produktų vasarą

Ši istorija iš pradžių buvo paskelbta 2016 m. Balandžio 8 d. Ir nuo to laiko atnaujinta Kara Cuzzone.