Ką maitintis maistas jūsų kūnui

Mes visi girdėjome istorijas apie mikrobangų kenksmingą pavojų - kaip jie maitinasi tiesiai iš savo maisto ir palieka nuo toksinų ir kenksmingos spinduliuotės. Bet kiek tų siaubo istorijų yra faktas, o kurie iš jų yra pasakojimai? Slinkite, kad sužinotumėte, ar jums reikia nugabenti savo elektroninį dėžutę į pažabą!

Kaip veikia mikrobangų krosnelė

Mikrobangų krosnelė šildo maistą mikrobangų spinduliuote. Prieš leisdamas jus išgąsdinti žodį "radiacija", svarbu suprasti, kad elektromagnetinė spinduliuotė egzistuoja daugelyje bangos ilgių. Kiekvienas spinduliuotės lygis turi skirtingą poveikį molekulėms, kurias jos paveikė, todėl sukelia skirtingas reakcijas. Mikrobangų krosnelės sukelia vandens molekulių pasisukimą maiste, kad sukurtų šilumą, apšiltinant kitas maistines molekules aplink juos. Kada nors įdomu, kodėl karštai ir šaltai yra mikrobangų krosnyje šildomas maistas? Kapsulės vandens sukuria karštus taškus.

Kaip mikrobangų krosnelė veikia maisto produktus

Priešingai nei išpopuliariai manoma, mikrobangų krosnelėje kaitinamas maistas turi tokią pačią maistinę vertę kaip maistą, pagamintą ar kaitintą per įprastus metodus. Neteisingi teiginiai, kad mikrobangų krosnys denatūruoja baltymus, sumažina vitaminų kiekį ir sukuria toksiškas chemines medžiagas. Iš tiesų, visi maisto gaminimo būdai denatūravuoja baltymų denatūravimą, kai baltymas išsiskleidžia ir praranda savo trimačio formą. Iš esmės denatūracija keičia baltymų struktūrą, bet neveikia maistinės vertės. Vienas mikrobangų poveikio tyrimas nenustatė reikšmingų vitamino C, riboflavinų ar baltymingų aminorūgščių, skirtų mikrobangų turinčiam maisto produktui, skirtumų. Tiesą sakant, mikrobangų virimo metu maisto produktai gali leisti maisto produktams išlaikyti didesnį jų pagrindinių vitaminų ir mineralų kiekį nei verdant, nes nėra pridėta vandens ir procesas vyksta greičiau.

Toksinai yra kita istorija. Toksinai yra iš konteinerių, naudojamų maisto šildymui. Nesvarbu, ar naudojate nešvarumus ar mikrobangų krosnelę plastikoje, iš to pateks toksiškas chemines medžiagas. Neseniai atliktame tyrime, kuris paskelbtas 2014 m. Gegužės mėn., Faktiškai buvo išvestos be BPA produktai, pagaminti iš akrilo, polistirolo, polieterso sulfono ir plastikų, kaip antai Tritan išplaunamų cheminių medžiagų, turinčių estrogenų.

Radiacinė ekspozicija

Atgal į radiacijos problemą. Leiskite palyginti mobilųjį telefoną su mikrobangų krosnele. FDA reikalauja, kad mikrobangų spinduliuotės spinduliuotės spinduliuotės plotas būtų ne didesnis kaip 5 mW / cm, o spinduliuotės diametras - 2 coliai. Ir mikrobangų spinduliuotė spinduliuoja greitai. Palaikykite vos už dviejų kilogramų nuo naudojamos mikrobangų krosnelės ir mikrobangų krosnelės nebus sąveikos su jūsų kūnu. Kita vertus, mobiliuoju telefonu, laikomu 3, 5 cm atstumu nuo jūsų kūno, pokalbio trukmė yra 10-40 μW / cm kvadratu ir 0, 35-10, 5 μW / cm kvadratu tyliai. Tikrasis klausimas yra tai, kaip dažnai naudojate laisvù rankù çrang ±, kad telefon ± laikytumìte 3, 5 cm atstumu nuo savo kűno?

Kitos geros naujienos yra tai, kad mikrobangų krosnelės yra tokios, kad apskritai realios mikrobangų emisijos, atrodo, yra mažesnės už federaliniu mastu nustatytą maksimalią spinduliuotę. 2013 m. Paskelbtame tyrime nustatyta, kad mikrobangų spinduliuotės nuotėkis išmatuotas metru nuo mikrobangų krosnelės, vidutiniškai 3, 64 mW / cm kvadratu.

Esmė? Tiesiog todėl, kad mikrobangų krosnelės neduoda jokios kenksmingos spinduliuotės, nereiškia, kad mes vis dar susiduriame su didesniu spinduliavimu ir didesne toksine apkrova, nei mūsų kūnai gali dirbti kasdien. Jei norite sumažinti savo radiacijos apšvitą, naudodamiesi mobiliuoju telefonu dėvėkite laisvù rankù çrang ± ir padìkite savo telefon ± kuo toliau nuo savo kūno, savo mobiliajame telefone lizdo režimu pastumkite miego tolimosios pusìs, o kai tik galite, išjunkite savo "Wi-Fi" maršrutizatoriaus dėžutę naktį, išlaikykite savo maršrutizatorių už savo miegamojo ribų ir naudokite elektromagnetinius lauko ekranus, jei yra. Darbas nešiojamame kompiuteryje? Padėkite SYB MacBook Skin (29 svarų) po savo kompiuteriu, kad apsaugotumėte savo kūną nuo 100% magnetinių laukų.

Jei norite mažinti toksinų kiekį, kurį gėrėte, naudokite keramines, nerūdijančio plieno arba vario puodus ir keptuves, kai ruošiatės kaitintuvu; naudokite stiklinius indus, skirtus šildyti ar virti maistą mikrobangų krosnelėje; nusipirkti ekologiškų ar pesticidų neturinčių produktų; jei įmanoma, pasirinkti žolė, laukinius, be hormonų, be nitratų ir organinius baltymus; ir gerkite iš stiklo ar nerūdijančio plieno vandens butelio. Ir nepamirškite: niekada gerti iš seno vandens buteliuko, kuris buvo paliktas šiltoje automobilių plastiko vandens buteliuose, išplauti estrogeno tipo hormonus į vandenį.

Ar vartojate bet kurį iš šių radiacijos ir toksinų mažinimo etapų savo kasdieniame gyvenime? Pasakyk mums žemiau!