Kas yra baltymas ir kiek jums reikia?

JAV Nacionalinė medicinos biblioteka, vadinama "gyvenimo elementais", yra baltymas yra vienas iš trijų makroelementų, kiti du yra riebalai ir angliavandeniai. Būti makroelementais paprasčiausiai reiškia, kad tai reikalinga dideliais kiekiais, kad palaikytų natūralų gyvenimą, ir iš tiesų baltymai sudaro apie 15-20% viso kūno svorio. Sudėtyje yra amino rūgščių, baltymas labiausiai lemia raumenų gamybą ir palaikymą .

Kiek daug baltymų man reikia?

Norint nustatyti savo paros rekomenduojamą baltymų kiekį, reikia šiek tiek matematikos. Padauginkite kūno svorį (svarais) 0, 36. Šis skaičius yra kiek baltymų, kuriuos turėtumėte vartoti kasdien gramais. Tačiau vaikščiojimas aukščiau ir žemiau šio minimalaus gali turėti papildomos naudos sveikatai. Pasak Layne Norton, PhD, iki vieno gramo už kilogramą kūno svorio gali pasiūlyti didesnių rezultatų tiems, kurie tikisi raumenų auginimo arba sumažinti riebalų kiekį.

Kokie yra baltymų privalumai?

Be supratimo, kas yra baltymai, svarbu suprasti, kokie baltymai yra . Be to, kad išlaikytų gyvenimą, baltymų nauda yra didelė. Vienas dažniausiai cituojamų yra baltymų vaidmuo skatinant metabolizmą . Kaip baltymai padeda vystytis liesoje raumenų masėje, padidėja riebalų deginimo greitis. Baltymai taip pat padeda išlaikyti sveiką svorį po svorio kritimo. Galbūt nenuostabu, kad gyvybiškai svarbus baltymų vaidmuo tampa dar svarbesnis, nes mes amžiaus.

Kokie yra geriausi baltymų šaltiniai?

Gali būti, kad girdėjote, kad vienas iš geriausių baltymų šaltinių yra liesa mėsa, o tai tiesa: maisto produktai, tokie kaip laukinės kilmės lašišos, kalakutienos krūtinė ir gelsvauodegiai tunai yra įspūdingai daug baltymų. Tačiau yra ir daugybė neįtikėtinų augalų baltymų šaltinių. Tai yra špinatai, kinojos, edamamos, lęšiai ir netgi gvajavos.

Dabar, kai žinote, kokie baltymai yra (ir kur juos gauti), toliau skaitykite kai kuriuos geriausius mažai riebalų turinčius ir didelį kiekį baltymų turinčius maisto produktus, skirtus jūsų savaitę.