Šie maisto produktai kenkia jūsų metabolizmui

Nevisiškok švelniai, bet ten yra tam tikrų maisto produktų, sulaikančių šešėlį, įdominantį, kad sveikatos pasaulis (tiksliau sakant, tam tikras Dr. Axas) vadina "metabolizmo mirties" maisto produktus. Ir jie yra būtent tai, ko jie skamba (o ne, tai nebūtų miniatiūrinių maisto produktų kariuomenė, kuriuose skambėjo "Mirtis metabolizmui!", Tačiau šis regimas mums suteikia džiaugsmą). Šie maisto produktai kenkia jūsų kūnui ir gali iš tikrųjų pakenkti jūsų metabolizmo gebėjimui veikti laikui bėgant, kitaip tariant, sulėtindami jūsų kūno sugebėjimą apdoroti maistą ir gėrimus, kuriuos jūs vartojate energijai. Kai kurie yra akivaizdūs, bet kiti - ne tiek. (Įspėjimas: galbūt norėsite pastatyti tą granolos juostą.) Laikykitės šešių maisto produktų, kurie kenkia jūsų metabolizmui, slinkimą!

Buteliuotos vaisių sultys

Supakuotų vaisių sulčių supirkimas prekybos centre gali jaustis kaip sveika (ypač kai etiketėje yra " žalias " arba " superfood" ), tačiau tiesa yra ta, kad šios sultys dažniausiai yra pridėtos cukraus ir kvapiųjų medžiagų. tiesiog patikrink etiketę. Kai kurie turi keletą 46 gramų cukraus, o didžioji dalis patenka į 20 gramų plotą, arba per kelią per daug fruktozės, kad jūsų kūnas galėtų paimti vieną sėdimą. Fruktozė daugiausia metabolizuojama kepenyse, ir daugelyje tyrimų nustatyta, kad tarp fruktozės pertekliaus ir cholesterolio kiekio, taip pat svorio padidėjimo ir net širdies ir kraujagyslių ligų. Yikes.

Dietinis gėrimas

Kalbėdamas apie fruktozę, dabar turime pasiimti dar vieną gėrimą iš tamsos: dietos soda. Taip, nebėra privilegijuoto vaiko, bet jūs vis tiek turėsite pagundą pasiekti, kad tai "mažesnis blogis". Trumpai tariant, ne. Dirbtiniai saldikliai, tokie kaip aspartamas, sukelia insuliną, kuris iš esmės sako, kad jūsų kūnas pereina į riebalų saugojimo režimą, t. Y. Svorio padidėjimas yra centrinis. Žinoma, kalorijų yra mažiau, tačiau tyrinėtojai iš Teksaso universiteto nustatė, kad su maistu besigydantys geriamieji su saldžiuoju svoriu padidino 70%, palyginti su negeriančiais.

Paprasti angliavandeniai

Pakartokite po mus: angliavandeniai nėra priešas. Tačiau paprastieji, kurie randami tokiuose maisto produktuose kaip balti miltai, makaronai ir ryžiai, greitai suskaidomi jūsų kūne ir dažniausiai būna blogi. Kodėl? Kadangi jie sukelia cukraus kiekį kraujyje, jie gali pakilti. Vietoj to, išgerkite savo carb fix iš sudėtingų angliavandenių, pavyzdžiui, grūdų ir ankštinių daržovių - jie yra maistingų medžiagų ir sudėtingų molekulių, kurios yra sunkiau virškinamos ir nesukelia greito cukraus kiekio kraujyje. Ir jei jūs tikrai trokštate angliavandenių, visada pasirinkite makaronus ant duonos ir bandykite valgyti naktį. Vienu tyrimu metu mokslininkai nustatė, kad grupė žmonių, kurie valgė makaronus naktį, turėjo daugiau svorio ir mažiau riebalų nei kontrolinė grupė

Pramoniniai sėklų aliejai

Du žodžiai: trans-riebalai. Šie riebalai yra sukurti vandenilio molekulių perpumpavimu į augalinius aliejus, tokius kaip sojos pupelės, dygminai, kukurūzai ir medvilnė, ir susijusios su širdies ligomis bei daugybe kitų sveikatos problemų. Jie gali greitai oksiduotis, sukuria daug laisvųjų radikalų ir gali nuslopinti omega riebalų rūgščių disbalansą jūsų kūne. Vietoj to, pabandykite virti aliejus, kurių sudėtyje yra daug omega-3, ir vienakrisius riebalus (dar vadinamu "gerais riebalais") - kokoso, alyvuogių, makadamijų ir avokadų aliejus yra geros galimybės. ("Spectrum" rafinuotas kokosų aliejus, 10 USD, puikiai tinka gaminti).

Didelio riebumo maisto produktai

Jūsų mėgstamiausi maisto produktai, kuriuose yra didelis riebalų kiekis ir kurie myli tave, "mac 'n' sūris, deja, nėra naudingi jūsų metabolizmui. Ši informacija tikriausiai nenuostabu (yra priežastis, dėl kurios mes visada jaučiame nedidelį kaltės atspalvį prieš pasinerdami į sūrio gėrį), bet ar jūs žinojote, kaip blogai? Leisk mums švyti tam tikrą šviesą. Tyrime, atliktame "Virginia Tech", mokslininkai nustatė, kad po penkių dienų, kai valgomas riebalų kiekis, jūsų kūnas keičia maistines medžiagas, tai gali sukelti ilgalaikes problemas, tokias kaip svorio padidėjimas ir nutukimas. "Šis tyrimas rodo, kad tokios didelės riebalų dietos gali pakeisti normalų žmogaus metabolizmą per labai trumpą laiką", - teigia Matt Hulver, kuris vadovavo tyrimui. Baugus. Gal galvojau du kartus prieš eidami į savo greito maisto? Daugiau apie studiją galite sužinoti čia.

Granola

Atsiprašome, granola - mes matome tave už tai, ką dabar esate. Anksčiau masquerading aplink kaip sveikata maistas, krizė grūdų alternatyva dabar buvo veikiami, nes tai yra: milžinišką cukraus bomba. Kai kuriuose yra daugiau cukraus, nei lygus cukrinių grūdų kiekio, o netgi "sveiki" - saldūs su medumi, bet jūsų metabolizmas nepadeda; Paruoštas medus buvo panašus į kukurūzų sirupą, nes padidėjo cukraus kiekis kraujyje. Jei trokštate trapumo, pabandykite pasiduoti savo granolę - čia yra geras receptas.

Ar jus nustebino bet kuris iš šių maisto produktų? Dėl ryškesnės pastabos, čia yra septynių maisto produktų, moksliškai įrodytų, kad jus laimingesni.