Dieta, padedanti jums prarasti svorį ir išlaikyti jūsų protą sveiką

Augalų pagrindu pagaminta dieta gali būti tik geriausia dieta, apie kurią niekuomet negirdėjote (arba visiškai atleista, nes manote, kad tai dar vienas išdavikas). Dabar, kol pradėsite verkti akis, išgirsk mane. Naujausi tyrimai parodė, kad jūsų kūne yra ne tik augalinė dieta, bet ir jūsų protas. Taigi, kas yra dieta? Prieš pradėdami galvoti, kad tai tik vegetariška dietos hipster versija, pagalvokite dar kartą. Kai kurie netgi supainioja su veganizmu. Tačiau tai nėra nė vienas iš šių dalykų.

Augalinė dieta yra daržovių, vaisių, pupelių, impulsų ir kitų gerų daiktų, tačiau taip pat yra ir gyvūnų produktai, kurie gali būti tiek pieno, kiaušinių, sūrio ar net mėsos pavidalu. "Plant Based Blogger" gamykloje "Pixie" neseniai man pasakė, kad tai, kad "augalų pagrindu yra lengviau (nei būti vegetarišku ar veganų), nes jis yra lankstus ir leidžia jums žaisti su mažumų gyvūnų produktais, jei norite". Laikykitės pranašumų ir kūno pranašumų dėl augalinės dietos ir kaip jūs galite tai laikytis.

Tai tinka jūsų kūnui

Na, "duh", galbūt galvojau, aš jau tai pasakiau. Tačiau šia dieta yra tiek daug naudos sveikatai. Pradedantiesiems jis turi mažesnę širdies ligų riziką, jei jūsų augalinės dietos turinys yra sveiki grūdai, vaisiai ir daržovės. Remiantis neseniai atliktu Amerikos kardiologijos koledžo "The Journal" atliktu tyrimu , "laikantis augalinės dietos siejama mažesnė širdies ligų rizika", nors ji pažymėjo, kad nors ne visi augaliniai maisto produktai yra vienodai sveiki, mityba tai buvo geriausias produktas, kurio sudėtyje yra didelis cukraus kiekis. Be to, tai yra 2012 m. Harvardo medicinos mokyklos išvados dėl raudonos mėsos vartojimo. Dalyviai, kurie valgė labiausiai raudoną mėsą, "linkę mirti jaunesni ir dažniau mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio", o tai yra dar viena priežastis, dėl kurios jūs pradėsite apriboti gyvulinių produktų skaičių savo mityboje.

Tai gerai tavo smegenims

Yra dvi specialios augalinės dietos, kurios neseniai patyrė antraštes, kai reikia padėti smegenų funkcijai. Tiek Viduržemio jūros dieta (sudaryta iš vaisių, daržovių, riešutų, alyvuogių aliejaus, nesmulkintų grūdų, žuvies, mažos raudonos mėsos ir pieno) ir "MIND" dieta ("Med" įtvaras, pirmenybė teikiama žaliosios lapinės daržovės, riešutai, pupelės, visa grūdai, jūros gėrybės, naminiai paukščiai ir alyvuogių aliejus, bet jis pašalina raudoną mėsą, perdirbtą produktą ir sviestą), išaugo smegenų funkcija ir su amžiumi susijęs kognityvinis nuosmukis.

Tyrime, paskelbtoje praėjusią savaitę "American Geriatrics Society" leidinyje, nustatyta, kad, žvelgdamas į beveik 6000 suaugusiųjų mitybą, "didesnis MedDiet ir MIND dietos laikymasis nepriklausomai buvo susijęs su geresne kognityvine funkcija ir mažesniu pažinimo sutrikimo rizika. "

Tai lengva (er) daryti

Mums nereikia eksperto, kuris mums paprasčiau supjaustytų, o ne išstumtų, todėl daug lengviau laikytis augalinės dietos. Tačiau, nors maistas suvartojamas nedaug ir jūsų vaisiai ir daržovės padidėja, tai yra dar vienas dalykas, kad jūs gaunate pakankamai baltymų ir vitamino D. Mes kalbėjome su profesionaliu mitybos specialistu Jo Traversu apie tai, kaip užtikrinti tinkamą pusiausvyrą.

"Travers" paaiškina, kad nors augalinė dieta yra sveika, "daugybėje augalinių baltymų nėra aminorūgščių (jums reikia), jei norite pagaminti raumenų ląsteles. Tačiau pupelės ant skrudinto, ryžių ir žirnių, lęšių ir naano duona yra paprasti patiekalai, kurie padės jums gauti norimų aminorūgščių ". Be to, jūs norite užtikrinti reikiamą kiekį geležies, B12, cinko ir kalcio. Nors jūs galite gauti kalcio ir cinko iš pupelių, viščiukų, lęšių ir tamsių žalių, o geležį galite rasti riešutų, Travers vis dar rekomendavo vartoti papildą esminiams B12.

"Plant-based Pixie" taip pat padėjo suprasti, kokia dieta gali būti, sakydama, kad vietoj skaičiavimo kalorijų jos "pagrindinis dėmesys visada yra skonio ir kas tinka man gerai. Aš tiesiog įsitikinkite, kad yra įvairių spalvų ir daržovių ir tam tikra forma baltymų. Paprastai galiu pasakyti, ko man trūksta. Pupelės ir impulsai yra mano įprastinė eiga. Retkarčiais vartoju B12, nes aš nevalgiu mėsos ar žuvies ".

Tai labiau bendraujama nei kitų dietų

Kaip jau minėjau praėjusiais metais, išeinant valgyti, kai esate veganas, gali būti labai ribota. Tačiau, nors vegetariškos pasirinktys yra gausios, tai yra dar geresnė žinia apie augalinės mitybos stebėtoją, nes jūs vis dar galite mėgautis šiek tiek mėsos produktu čia ir ten.

Tai naudinga aplinkai

Tai gali būti ne viena iš priežasčių, kodėl norėtumėte atsisakyti raudonos mėsos, tačiau yra keletas tyrimų, kuriuose nurodoma, kad mėsa, ypač jautiena, atsisakoma, būtų daroma stebuklų mažinant visuotinį atšilimą. "Oxford Martin School" vadovaujami moksliniai tyrimai parodė, kad "visuotinis perėjimas prie vegetarizmo sumažins emisijas beveik dviem trečdaliais". Švinas autorius, Marco Springmann, MD, atskleidė, kad "maisto produktų sistema dabar yra atsakinga už daugiau nei ketvirtadalį visų šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų ir todėl yra pagrindinė klimato kaitos varomoji jėga".

Ar esate įsitikinęs, kad eik į augalus? Laikykitės mūsų vadovo pervyniojimo į geriausias knygas.

Kitas! Pasirodo, jūs galite prarasti dvigubai daugiau kalorijų už veggio dietos.